انجیر
خرما بهطور طبیعی سرشار از ویتامینهای B6، آ و کا است. این ویتامینها به رشد استخوانها و بهبود سلامت چشمها کمک میکنند. فیبر موجود در خرما سلامت روده را بهبود میدهد و بهطور طبیعی میزان کلسترول را کاهش میدهد. خرما ممکن است خطر ابتلا به سرطانهای روده و معده را کاهش دهد. مواد معدنی دیگر خرما مثل کلسیم، آهن، پتاسیم، پروتئین، منگنز، منیزیم، فسفر، مس و گوگرد عملکرد عمومی بدن را بهبود میبخشند. این مواد معدنی برای سوختوساز و عملکرد سیستم ایمنی بدن مفید هستند. فولات موجود در خرما برای زنان باردار مفید است و تیامین آن هم برای سیستم عصبی فوایدی دارد.
خرما زاهدی
کد HS: 8041060
خرما زاهدی جزو خرمای خشک طبقه بندی می شوند. در برخی مناطق به ارقام نیمه خشک و در برخی نقاط کشور به نام قصاب نام برده شده است. شکل این میوه بیضی و انتهای آن کاملا نازک و تیز است. میوه در مرحله نارس زرد و در مرحله خرمای تازه قهوه ای روشن و در مرحله خرما قهوه ای تقریبا قرمز تا زرد روشن است.
خرما زاهدی یکی از ارقام خشک خرما در اکثر مناطق ایران است، اما در برخی مناطق به خرمای نیمه خشک معروف است. خرما در استان های خوزستان، فارس، بوشهر و کرمانشاه تولید می شود اما عمده تولید آن در منطقه ای به نام استان بوشهر است.
خرما سایر
این گونه در مناطق مختلف به نام های استاماران، سایر، سامباوران معروف است که گفته می شود حدود 70 تا 80 درصد نخل های استان خوزستان را شامل می شود. ارزش تجاری بالایی دارد و یکی از مهمترین محصولات صادراتی این واحد به اروپا می باشد. خرما سایر در هنگام برداشت خرما نیمه خشک است و رطوبت آن کمتر از 17 درصد است.
خرمای استامران برای تولید انواع شیرینی یا نوشیدنی نیز استفاده می شود که در این صورت می توان شکر خرمای استامران را جزء قندهای طبیعی طبقه بندی کرد. خرمای سایر (استامران) صادراتی شرکت ما فاقد سموم دفع آفات و مواد شیمیایی و کاملا ارگانیک است
خرمای سایر ایرانی به دلیل کیفیت بالا و خواص خوب، عمر طولانی و ارزش غذایی بالا، در بسیاری از کشورها به ویژه کشورهای اروپایی مانند کانادا، انگلستان، استرالیا و نیوزلند عمدتاً در مصارف صنعتی برای تولید خمیر خرما، شربت خرما و سایر فرآورده های خرما شناخته شده است. محل رویش خرمای سایر (استاماران) خرمای سایر که به آن سامران (استامران) نیز می گویند از شادگان واقع در جنوب غربی ایران می آید.
خرما ربی
کد HS: 8041025
یکی از ارقام مرغوب است که معمولاً قهوه ای تیره است، رنگ آن در مرحله خارک قرمز و در مرحله تازه رنگ آن کمی سبز است. خرمای ربی پوست نازکی دارد، رنگ آن روشن تر از خرمای مضافتی، شیره زیاد، رطوبت کمتر، هسته و قدیمی ترین خرمای کشور است. شیرینی این خرما به میزان کمتری از خرمای مضافتی است و طعم بسیار خوبی دارد و قبل از اینکه نیمه خشک شود از خرمای مضافتی خوش طعم تر است.
خرمای ربی به عنوان یک میوه نیمه خشک خرما شناخته می شود که مزایای اقتصادی قابل توجهی برای صاحبان نخل دارد. کاشت و پرورش میوه خرمای ربی به دلیل قابلیت رویشی و مقاومت در برابر کم آبیاری نقش مهمی در صنعت کشاورزی ایران دارد! بنابراین علاوه بر تقاضای داخلی، بازارهای بین المللی نیز تقاضای این محصول ایرانی را دارند.
شرکت ما محصولات خود را به سراسر جهان از جمله امارات متحده عربی، عراق، هند، روسیه، اوکراین، پاکستان، اروپا و سایر کشورها صادر می کند.
تاریخ پیارم
کد HS: 8041030
خرما مریمی
خرمای پیارم هم مانند بیشتر انواع خرما، طبعی گرم و خشک دارد. خوراکی هایی که طبع مخالف خرمای پیارم داشته باشند برای مصرف به عنوان مصلح آن مناسب هستند مانند آبغوره، سکنجبین و لیمو ترش. پیارم (Piarom or Pyarom) نام یکی از رقمهای تولیدی خرماست. پیارم بازارپسندی بالایی دارد و این محصول تاکنون بهخوبی توانسته توجه بازارهای جهانی را به خود جلب نماید. پوست نازک این خرما به رنگ قهوهای تیره و گوشت و پوست آن کاملاً به یکدیگر چسبیدهاند و قند موجود در آن از نوع فروکتوز است.
خرما مضافتی
کد HS: 8041040
خرمای مضافتی دارای مواد مغذی مختلفی همچون موارد زیر است:
کلسیم، منیزیم، پتاسیم، ویتامین A، ویتامین B کمپلکس، ویتامین C، فیبر، پروتئین
این رطب خوش طعم دارای منبع ارزشمندی از عناصر غذایی بوده که به جهت مصرف روزانه به عنوان میوه استفاده میشود. رطب مضافتی سرشار از فیبر و عناصر حیاتی مهم برای بدن است. خرماها دارای چربی کم و پروتئین بالایی هستند که همین امر باعث میشود تا به عنوان یک میان وعده سالم شناخته شود
خرمای مضافتی، میوهای بیضی شکل با بافتی نرم است که اندازهای بین 3 تا 4 سانتیمتر دارد. معمولاً خرمای مضافتی را به رنگ سیاه براق میشناسند؛ اما گفته میشود، رنگی بین قهوهای تیره و متمایل به سیاه هم دارد. پوست خرمای مضافتی به گونهای است که راحت از گوشت آن جدا میشود. خرمای مضافتی به این جهت که شیره زیادی دارد، حدود 15 تا 35 درصد از حجم آن شامل رطوبتش میشود. به همین خاطر است که خرمای مضافتی در دسته خرماهای خشک قرار ندارد
خرما کبکاب
کد HS: 8041020
خرما کبکاب یکی از انواع خرما در ایران و جهان است. این تاریخ بیضی است-
به شکل طبیعت با بافت نیمه خشک. رنگ قهوه ای تیره، حس خوبی از شیرینی یک میوه واقعا پرانرژی را می چشید. در واقع این خرما به دلیل قیمت مناسب و طعم لذیذی که دارد در ایران بسیار مصرف می شود، اما هنوز بسیاری از مردم آن را با نام خرما کبکاب نمی شناسند و برای اشاره به خرما کبکاب فقط از کلمه خرما استفاده می کنند هم برای کسب و کار و هم برای مشتری فواید زیادی دارد. این آمبروسیا معمولاً در استانهای خوزستان و بوشهر تولید میشود تا مستقیماً از نخلستان وارد بازار شود. خرمای بهبهان و دشتستان (مخصوصاً پشتکوه) از خرمای سایر شهرها مشهورتر است.
خرما ورقه شده
خرمای ایرانی معمولاً به عنوان "انتخاب نانوا" نامیده می شود. 'چرا؟ خوب، مشخصات طعم آنها بسیار شیرین تر از دیگری است. از این رو، آنها به عنوان یک جایگزین طبیعی قند دیده می شوند و برای تهیه انواع چاشنی های حاوی خرما مانند شیرین کننده ها و شربت ها استفاده می شوند.
می توانید از خرماهای ورقه شده برای پخت کیک، کلوچه و همچنین برای طراحی غذا یا دسر خود استفاده کنید.
خرما بهطور طبیعی سرشار از ویتامینهای B6، آ و کا است. این ویتامینها به رشد استخوانها و بهبود سلامت چشمها کمک میکنند. فیبر موجود در خرما سلامت روده را بهبود میدهد و بهطور طبیعی میزان کلسترول را کاهش میدهد. خرما ممکن است خطر ابتلا به سرطانهای روده و معده را کاهش دهد.
مواد معدنی دیگر خرما مثل کلسیم، آهن، پتاسیم، پروتئین، منگنز، منیزیم، فسفر، مس و گوگرد عملکرد عمومی بدن را بهبود میبخشند. این مواد معدنی برای سوختوساز و عملکرد سیستم ایمنی بدن مفید هستند. فولات موجود در خرما برای زنان باردار مفید است و تیامین آن هم برای سیستم عصبی فوایدی دارد.